L'atelier BdZ confectionne des pelles de brassage en bois pour la fabrication de la bière. Mes fourquets sont réalisés d'une pièce dans une planche de frêne. Cette essence a été choisie pour sa solidité et vous garantit de ne pas dénaturer le goût de votre bière. Je réalise différents modèles de fourquets se déclinant dans 3 tailles différentes, 80 cm, 110 cm et 140 cm adaptés aux brassins de 20 à 1000 litres. Je peux également fabriquer des pelles personnalisées au design de votre choix sur demande.